Octobre au potager

L’AIL D’AUTOMNE.

L’aïl se plante de Septembre à Novembre, dans un terrain sec et aéré, il craint l’humidité. 

Choisissez des caieux du contour de la tête d’ail, les plus gros. 

Tracez un sillon et disposez les caieux à 5 cm de profondeur, séparés de 15 cm. 

Évitez les arrosages. La terre doit rester sèche. 

L’ail se plante après un légume fruit comme la tomate ou l’aubergine. 

Récoltez à partir du mois d’avril quand la moitié de la tige supérieure est sèche. 

À vous les aïolis, bon appétit ! 

Catherine au potager